Vitamin C kan gi færre sykedager

En studie gjennomført ved Herbal Health Centre i East Sussex i England viser at personer som jevnlig inntar vitamin C blir sjeldnere forkjølet og raskere friske dersom de smittes.

Produktutvikler Emily Slee i Axellus forteller at det er viktig å få i seg nok av den velkjente askorbinsyren hver dag. – Vitamin C er vannløselig, kan ikke lagres i stort grad og trenger derfor å bli tilført i kroppen hver dag. Dette kan kun gjøres ved å spise frukt og grønt eller kosttilskudd, forklarer hun.

Undersøkelsen gikk over 60 dager der to grupper fikk enten placebo eller et vitamin C-supplement. Resultatet ble at brukerne av C-vitamin hadde 35 prosent færre tilfeller av forkjølelse i forhold til gruppen som fikk placebovitaminer. Også antall dager med sykdomssymptomer ble redusert hos gruppen som tok C-vitaminer.

Røyking, sykdom og trening

En gjennomgang gjort ved det medisinske fakultet ved Universitetet i Helsinki viser at vitamin C er spesielt viktig dersom kroppen utsettes for stress i form av for eksempel hard trening.

– Dette skyldes at produksjonen av frie radikaler øker når kroppen er under fysisk eller mentalt stress, for eksempel i form av røyking, sykdom eller trening. Personer som befinner seg i disse kategoriene havner oftere i situasjoner som gjør at de trenger økt påfyll av C-vitamin, sier hun, og forklarer at frie radikaler dannes naturlig i menneskekroppen og er stoffer som kan angripe cellene våre slik at de blir skadet.

– For å forhindre at frie radikaler reagerer med skadelige komponenter i cellene trenger kroppen antioksidanter. C-vitamin er en antioksidant som i stor grad bidrar til å nøytralisere disse angrepene mot kroppen, sier hun.

I tillegg viserstudier gjort ved Wakayama Medisinske Universitet i Japan at C-vitamin har en direkte antiviruseffekt. – Vitamin C har en spesiell rolle i immunforsvaret. De japanske studiene er gjort på isolerte celler og viser at C-vitaminet har en direkte antiviruseffekt. Kanskje dette er forklaringen på hvorfor man blir frisk raskere ved jevnt inntak av C-vitamin, sier Slee.

Dropper frukt og grønnsaker

Slee tror en del nordmenn med fordel kan innta mer vitamin C. – De fleste vet at vi bør spise fem om dagen for å få i oss viktige ernæringsstoffer som for eksempel vitamin C. Dessverre spiser nordmenn under halvparten av den anbefalte dosen frukt og grønnsaker, sier hun, og viser til undersøkelser foretatt av ernæringsfysiolog Gunn Helena Arsky.

– Anbefalt daglig inntak er 750 gram frukt og grønt, mens tall fra 2009 viser at nordmenn ligger på 310 gram. Med utgangspunktet i de lave tallene mener jeg mange nordmenn bør vurdere C-vitaminkosttilskudd, sier hun.

Slee forteller at vanlig C-vitamin i tablettform kan gi halsbrann eller mageproblemer. Derfor har selskapet utviklet Ester C, et kosttilskudd som skal være skånsomt for magen. – Ester C er en blanding av vitamin C og metabolitter. Kombinasjonen fører til bedre opptak av vitaminen i kroppen, samtidig som C-vitaminen varer lenger i immuncellene sammenlignet med vanlige vitamintilskudd, opplyser hun.

Kontaktperson:

* Axellus, informasjonssjef Kristina Johansen, mobil 900 65 908