Vestlendinger trygge på norsk kjøtt
Nordmenn har svært høy tillit til den norske kjøttbransjen og føler seg langt tryggere på deres produkter enn de utenlandske. Her fra Støle utenfor Haugesund. Foto: Grethe Ringdal
Det viser en undersøkelse om tilliten til norske kjøtt- og eggprodukter gjennomført av Sentio på oppdrag fra fagsenteret Animalia. Undersøkelsen ble presentert under lanseringen av rapporten ”Kjøttets tilstand” hos Animalia i dag.
Undersøkelsen viser at 69 prosent av befolkningen på Vestlandet har ganske eller svært stor grad av tillit til den norske kjøttbransjen mens 71 prosent mener deres kjøttprodukter er tryggere å spise enn utenlandske. Tilliten til den norske fjørfebransjen er også høy: 63 prosent har ganske eller svært stor grad av tillit og nær åtte av ti mener deres produkter er tryggere enn de utenlandske.
– Dette viser hvor viktig det er for forbrukertilliten at norsk kjøtt- og eggbransje leverer kvalitet i alle ledd. Det er gledelig at tilliten holder seg stabilt høy fra år til år, sier Tor Arne Ruud, direktør i Animalia. Han understreker at undersøkelsen ikke måler reaksjoner på enkeltsaker, men gir kunnskap om hvordan forbrukerne oppfatter bransjen fra år til år.
Tilliten til den norske kjøttbransjen har aldri vært høyere landet sett under ett i de fire årene undersøkelsen er blitt gjennomført.
Utenlandsk konkurranse
De gode resultatene for den norske kjøttbransjen gir likevel ingen grunn til å lene seg tilbake: Andelen som mener norske kjøttprodukter er tryggere å spise enn utenlandske har gått litt ned de siste årene.
– Det er fortsatt over 70 prosent som mener norske varer er tryggest, men det er ikke lenger nok i seg selv at produktet er norsk. Nordmenn får stadig mer internasjonale matvaner og det ”mentale importvernet” er i ferd med å svekkes, forklarer Ruud.
De samme tendensene ser vi for egg og kylling- og kalkunprodukter: Tilliten til produktene er svært høy, men andelen som mener disse er tryggere enn utenlandske har gått noe ned.
– Bransjen må fortsette å levere i forhold til det forbrukerne er opptatt av: Smak, pris, kvalitet, dyrevelferd, dyrehelse og mattrygghet. Kravene blir stadig høyere, og konkurransen sterkere, sier Ruud.
Oslo skiller seg ut
Hovedstaden skiller seg ut som mer internasjonalt orientert: Hele en tredel av respondentene herfra mener det er like trygt å spise utenlandske som norske kjøttprodukter..
Undersøkelsen viser også at de med aller høyest inntekt er mest positive til utenlandske kjøttprodukter og at kvinner i større grad enn menn foretrekker
norsk, enten det er snakk om kjøtt, egg, kylling- eller kalkunprodukter.
Kontaktperson:
* Animalia, kommunikasjonssjef Anne Mette Sibeko Johnsen, mobil 909 61 602
- Undersøkelsen ble gjennomført av Sentio Research i midten av august og består av et landsrepresentativt utvalg på 1000 personer over 15 år.
- Andelen som har svært stor/ganske stor tillit til norsk kjøttbransje har økt med 6 % på landsbasis fra 2009 til 2010. Andelen har økt hvert år siden 2006.
- Andelen som har svært stor/ganske stor tillit til norske kjøttprodukter har økt med 5 %.
- Over to tredeler av befolkningen mener norske kjøtt-, kylling og kalkunprodukter er tryggere å spise enn utenlandske.
- Andelen som har stor/ganske stor tillit til norske egg holder seg stabilt på 88 %. Tilsvarende tall for Vestlandet er også 88%.
- 67 % har ganske/svært stor tillit til norske kylling- og kalkunprodukter. 66 % av vestlendingene oppgir samme grad av tillit.
- Andelen som mener norske kjøttprodukter er tryggere å spise enn utenlandske har gått ned fra 2009 til 2010, fra 77 % til 72 %. Tilsvarende tall for Vestlandet i år er på 71 %.
- Også andelen som mener norske kylling- og kalkunprodukter er tryggere å spise enn utenlandske har gått litt ned, fra 85 % til 79 %. Her ligger befolkningen på Vestlandet akkurat på landsgjennomsnittet.
